Escuela de Ingeniería en Medioambiente

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Valparaiso

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Trabajo de Titulo de Maria Angelica Saavedra

Titulo: Factibilidad técnico-económica de un sistema de tratamiento en base a tecnología anaerobia para purines generados en Agrícola el Mirador, Casablanca, Región de Valparaíso.

Prof. Guía: Ociel Cofre Carvajal

Fecha Examen: 30 de Agosto de 2016

Resumen: El presente trabajo permite establecer la factibilidad técnico-económica de la implementación de un sistema de tratamiento de purines en base de tecnología digestión anaerobia en la lechería Agrícola El Mirador, la cual presenta problemas técnicos y de procedimientos en el sistema de almacenamiento, manejo y tratamiento de los purines generados durante los procesos que se realizan para llevar a cabo su actividad, lo que ha llevado a que presenten problemas ambientales, como la aparición de vectores (moscas y ratones) y la generación de malos olores que afectan tanto en el predio como a los sectores aledaños del mismo. Lo que ha llevado a las autoridades a sancionar con multas a la lechería. Por lo anterior, mediante una revisión bibliográfica y levantamiento de información de la ubicación, infraestructura y de los procesos que se realizan en la lechería Agrícola El Mirador, se propuso implementar un sistema de tratamiento a través un biodigestor anaeróbico debido a que es una buena alternativa frente a los problemas ambientales antes mencionados y las necesidades que presenta dicho predio. Además de los diversos beneficios económicos, ambientales y sociales que trae consigo la implementación de dicho sistema. Por lo que el biodigestor propuesto para la planta de biogás utilizará como materia prima los purines de 300 vacas de las cuales 160 son ordeñadas. Para ello, a partir de los balances de masas y de energía se pudo identificar y seleccionar los componentes principales necesarios para construir dicha planta de biogás, proponiendo un biodigestor tipo laguna cubierta de 438 m3, los purines en su interior deberán ser calentados y agitados, con una temperatura promedio de 30°C durante un tiempo de residencia de 32 días, para el procesamiento de una cara de 11 m3 diarios, con ello se estima poder generar 26,2 m3 al día de biogás y 84,9 kWh diario. Además de la producción de digestato, el que puede ser utilizado como fertilizante. Al  realizar la evaluación económica a 20 años con tres flujos de caja, uno correspondiente al sistema de tratamiento actual de purines de la lechería Agrícola El Mirador, mientras que los otros dos flujos de cajas corresponden al proyecto de la planta de biogás propuesta, teniendo como diferencia el sistema de financiamiento de la inversión inicial del proyecto. Los dos flujos de cajas presentados para la planta de biogás entregan resultados rentables, en comparación con el flujo de caja para el sistema tratamiento actual de purines de la Lechería que no es económicamente viable.

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Trabajo de Titulo de Monica Araya

Titulo: Evaluación del efecto genotóxico de aguas costeras de la Bahía de Quintero, Ventanas, Playa Carvallo y Montemar (Quinta Región, Chile Central) sobre Perumytilus purpuratus.

Prof. Guía: Hernán Gaete Olivares

Fecha Examen: 29 de Agosto de 2016

Resumen: En algunas zonas costeras de la Región de Valparaíso se desarrollan diversas actividades antrópicas, entre las cuales se destacan las industrias de fundiciones y termoeléctricas, las que en sus procesos generan residuos que contienen metales. Estos residuos, pueden llegar a las aguas costeras generando un riesgo ecológico para los organismos que habitan estos ecosistemas. Los metales generan efectos tóxicos, entre ellos genotoxicidad. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto genotóxico de las aguas costeras de zonas con una alta actividad industrial en la región de Valparaíso. Para ello se recolectaron en los sectores de Quintero, Ventanas, Playa Carvallo y Montemar moluscos de la  especie Perumytilus purpuratus, en los cuales se determinaron las concentraciones de metales en tejido y el efecto genotóxico en: hemocitos, espermatozoides y ovocitos. Los resultados muestran que no se encontró relación entre las concentraciones de metales (Cu, Pb, Zn) y el daño genético observado. No obstante, lo anterior, los individuos de la zona de Montemar mostraron un mayor daño en el ADN, siendo las células germinales las más afectadas. En conclusión, en los sectores estudiados existen otros agentes químicos biodisponibles, diferentes a los analizados en este estudio, que provocan genotoxicidad en P.purpuratus lo que podría estar afectando la fertilidad de este organismo.

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Trabajo de Titulo de Catalina Ponce

Titulo: Estudio de Pre-factibilidad Técnico-económica para la revalorización del residuo sólido generado a partir de la elaboración de cerveza artesanal en micro cervecerías de la Región de Valparaíso.

Prof. Guía: Ociel Cofre Carvajal

Fecha Examen: 29 de Agosto de 2016

Resumen: Hoy en día existe mayor conciencia por los residuos provenientes de la industria, y se está buscando constantemente nuevos usos para ellos, ya el residuos no se ve como tal sino como una materia prima para otros procesos, es por esto que el presente trabajo busca la revalorización del residuo proveniente de la industria cervecera, conocido como bagazo de cebada, el cual se estima que se producen alrededor de 30 millones de tonelada al año. Para esta revalorización se evaluaran tres posibles opciones para el bagazo, las cuales son bagazo como proteína, el bagazo para producción de ladrillo o el bagazo para la producción de energía, de estas tres opciones se elige la más conveniente y novedosa para el mercado. La opción elegida es la producción de ladrillos, en el cual el bagazo cumple la función de aumentar la porosidad de este material de construcción. Al momento de la cocción del ladrillo, la cantidad de CO2 que se libera a la atmosfera es considerable, por lo que se diseña un método de captura de este gas de combustión para que su proceso sea sustentable para el medio ambiente, incluyendo un fotobiorreactor tubular en la cual se utiliza la microalga Brotyococcus braunni para que utilice este CO2 como fuente de carbono para el proceso de fotosíntesis y así cosechar biomasa algal, la cual tiene valor comercial, ya sea que se utilice como biofertilizante, para la producción de biocombustibles, alimentación animal y humana, y para la obtención de productos biotecnológicos con uso en medicina, farmacia y/o cosmética, así la microcerveceria puede considerarse como una actividad productiva que se hace cargo completamente de sus residuos y puede generar otros para la venta y aumentar los ingresos de esta industria emergente.

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