Valparaiso

Trabajo de Titulo de Allan Cortes

Titulo: Propuesta de un plan para la implementación de un Sistema de Certificación Ambiental Municipal (SCAM), fase 1, para la Ilustre Municipalidad de Salamanca

Prof. Guía: Héctor Andrade Caroca

Fecha Examen: 08 de Agosto de 2017

Resumen: El presente trabajo surge de la necesidad de la Ilustre Municipalidad de Salamanca, de mejorar su política ambiental y organizacional en relación a las temáticas ambientales presentadas tanto a nivel nacional como comunal, advirtiendo en el Sistema de Certificación Ambiental Municipal (SCAM), una oportunidad única para mejorar las relaciones con la ciudadanía, educando a la población y a su vez instalarse en el territorio como un modelo de Gestión. Este trabajo tiene el objetivo colaborar con el proceso, presentando un Plan de Gestión tendiente a alcanzar la Certificación, de modo que permita integrar en forma sistematizada, estandarizada, participativa, gradual y realista a las necesidades de Gestión Ambiental Local del municipio. Para lograr la Certificación se revisaron en detalle los requerimientos entregados por el Manual de Certificación Ambiental Municipal, donde se elaboró una lista de chequeo que permitió verificar el grado de Conformidad respecto a los requerimientos, resultando que un 47% del total de los requerimientos se encontraban como No Conformidades por parte del municipio. Se planteó como primera necesidad, relacionar toda la documentación del municipio involucrando a todos los estamentos y Departamentos unificando procedimientos, recursos, funciones y responsabilidades, que tuvieran incidencia directa en el proceso de Certificación Ambiental, se entregaron propuestas de mejora por medio de 9 medidas correctivas. Se plantearon nuevos objetivos, metas y programas, estos últimos con un costo total aproximado de $1.010.000 pesos y aplicable entre los meses que perdure el proceso de Certificación. A su vez, se identificaron las necesidades de capacitación en todos los niveles del Municipio y socializar la información a todas las partes interesadas en el proceso de Certificación. Se propuso una nueva forma de control de documentos por medio de registros internos los que contribuirán en futuras actividades fiscalizadoras hacia el Municipio. Este es el primer paso estructurado de la Ilustre Municipalidad de Salamanca hacia una Gestión Ambiental de Excelencia.

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Trabajo de Titulo de César Araya

Titulo: Determinación del potencial metanogénico del bagazo cervecero, para su valorización energética en una cervecería artesanal modelo

Prof. Guía: Joao Cerqueira Pinto

Fecha Examen: 03 de Agosto de 2017

Resumen: Las cervecerías artesanales se han visto afectadas en los últimos años por el aumento de los costos de la energía, los productos primarios y de la gestión de sus residuos. Y es por esto que las medidas de ahorro energético se han transformado en una prioridad para la gran parte de las empresas del rubro. El principal residuo que se obtiene del proceso productivo de cerveza es el bagazo cervecero. De acuerdo a sus características fisicoquímicas, una posible alternativa para el tratamiento de este residuo, es la digestión anaeróbica que por un lado permite degradar los componentes orgánicos del bagazo cervecero y por otro lado, generar metano, el cual puede utilizarse para suministro energético en las cervecerías. Con el fin de revalorizar energéticamente al bagazo cervecero, se determinó experimentalmente el potencial metanogénico del bagazo cervecero, mediante ensayos de a escala de laboratorio, en los cuales también se comparó el rendimiento de estos según la relación sustrato/inoculo (gSVbagazo/gSVinoculo) utilizada. Se elaboraron ensayos con relaciones S/I 0,5, 1 y 2, y se obtuvo potenciales metanogénicos de 339,16, 332,70 y 252,99 ml de CH4 por gramo de bagazo seco, en un tiempo de residencia de 20, 30 y 37 días, respectivamente. Además, se evaluó la prefactibilidad técnico-económica de implementar una planta de biogás en una cervecería artesanal modelo, la cual aportaría energía calórica en sus procesos productivos a partir del bagazo cervecero. De acuerdo al potencial metanogénico del bagazo cervecero obtenido en la mejor alternativa (utilizando la relación S/I de 0,5), y considerando la tasa de producción semanal de bagazo cervecero (200 kg semanales) y el consumo energético mensual de la cervecería artesanal (1555714 kcal/mes), se determinó que es posible abastecer un 41,73% del total de energía requerida para la producción de cerveza. Se cotizó el costo de los principales equipos que se utilizarían en la planta de biogás diseñada, con su costo de instalación, y la construcción de un biodigestor de 15 m3 de volumen total, obteniendo un valor de inversión inicial de $8.028.228 pesos. Finalmente se comparó el VAN para el gasto energético de la cervecería artesanal implementando el tratamiento anaerobio con el VAN del gasto energético manteniendo la fuente actual de energía, resultando mayor este último. Lo que advierte que es una mejor opción seguir utilizando el gas licuado como combustible.

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Trabajo de Titulo de Alexa Gonzalez y Angela Montti

Titulo: Propuesta de un Plan de Manejo de Residuos Sólidos para el Parque Zoológico de Quilpué

Prof. Guía: Joao Cerqueira Pinto

Fecha Examen: 18 de Enero de 2017

Resumen: El Parque Zoológico de Quilpué es un recinto municipal con instalaciones adecuadas para conservar, cuidar y criar especies de diversos animales, especialmente salvajes y exóticos, que puede ser visitado por el público. Está ubicado en la comuna de Quilpué, Región de Valparaíso y cuenta con un inventario de 540 individuos. Los procesos y servicios de esta entidad generan residuos sólidos por parte del público visitante y trabajadores, y residuos sólidos orgánicos de origen animal y vegetal. En el presente trabajo de título se propone un plan de manejo de residuos sólidos asimilables a domiciliarios, residuos sólidos orgánicos proveniente de las jaulas y residuos de jardín generados al interior del zoológico, con el fin de minimizar la  cantidad de residuos destinados a relleno sanitario. En primera instancia se identificaron las fuentes de generación y los puntos de acopio de los residuos sólidos, para su posterior identificación, clasificación y cuantificación, con el propósito de elaborar  un inventario de residuos generados. Se realizó una matriz de valorización para seleccionar la alternativa de manejo de residuos sólidos en función a la viabilidad técnica de aplicación a los requerimientos del zoológico. Las alternativas seleccionadas  fueron compostaje y separación en origen, las cuales fueron desarrolladas en base a los requisitos de la normativa chilena vigente y el caudal volumétrico de residuos generados previamente identificado. Se evaluó el costo económico para el Plan de  Manejo de Residuos Sólidos - Parque Zoológico de Quilpué, el cual asume un total de 146, 23 UF. La evaluación realizada mediante consulta a expertos y cotizaciones a diferentes portales y páginas web. Finalmente, las propuestas seleccionadas  fueron documentadas en el Plan de Manejo de Residuos Sólidos, en el cual se detalla los lineamientos y directrices técnicas y administrativas para su implementación en el Zoológico de Quilpué.

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